Le chocolat, un super fruit surprenant Manger du chocolat améliore le fonctionnement du cerveau. Selon une étude récente, le chocolat pourrait aider à nous protéger contre le déclin cognitif lié à l’âge. Le cacao, un véritable super aliment comme la spiruline, les baies de Goji, miel de Manuka,…. Publiée dans la revue Appetite, l’étude explique…
Mois : septembre 2016
Fête de la Gastronomie 2016 : les 23, 24 et 25 septembre
Qu’est-ce que la Fête de la Gastronomie ? Ensemble des règles, selon les pays, les classes sociales et les modes, qui définissent l’art de faire bonne chère, la gastronomie est un point crucial dans la cuisine française. Parler de gastronomie c’est aussi initier d’autres débats. Notamment autour de l’agriculture, de l’environnement, de la qualité des…
Nutrivigilance : comment fonctionne ce dispositif ?
C’est quoi la Nutrivigilance ? Nutrivigilance est un dispositif de veille sanitaire. Son objectif est d’améliorer la sécurité de tous les consommateurs en identifiant d’éventuels effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires ou de nouveaux aliments. Dispositif unique en Europe, sa mise en œuvre a été confiée à l’Anses en juillet 2009 par…
Comment trouver une pharmacie de garde ?
Qu’est-ce qu’une pharmacie ? Une pharmacie ou officine de pharmacie est un lieu physique qui dispense et prépare des médicaments destinés aux patients pris en charge par un docteur en médecine générale ou médecine spécialisée. Le pharmacien ou docteur en pharmacie est le professionnel de santé qui dirige une pharmacie. Il collabore dans son officine…